sábado, 5 de dezembro de 2015

... Importantíssimo..Como reconhecer um “ovo saudável” através da gema...

Como reconhecer um “ovo saudável” através da gema...

Você sabia que a cor da gema do ovo pode dizer muita coisa sobre o estado de saúde da galinha o pôs, e consequentemente, sobre a qualidade do alimento?

Quando pensamos em uma galinha poedeira, imaginamos um animalzinho tranquilo e livre para viver de maneira natural… Mas a realidade é bem diferente:

Na verdade, a maior parte dos ovos que compramos vem de galinhas criadas em gaiolas fechadas 24 horas por dia. Nunca vêem o sol, são alimentadas com alimentos pouco saudáveis (para dizer o mínimo) e produzem ovos debaixa qualidade: que não é o melhor para a nossa saúde.

Quer saber como reconhecer um ovo que provém da um confinamento intensivo de um saudável olhando apenas a cor da gema?

Se você for comprar ovos em um supermercado comum, provavelmente o ovo de cor amarelo pálido no centro, vai parecer normal.

Mas esse não é um bom sinal na realidade: significa que a galinha foi alimentada com comida de má qualidade, com condições insalubres, e portanto, o ovo tem insuficiência das mais importantes propriedades nutricionais

O Dr. Hilary Shallo Thesmar, diretor do departamento de segurança do ENC (Egg Nutrition Center), explica o porquê, que as galinhas que podêm viver em saudáveis condições naturais produzem os ovos com cores mais escuras (um alaranjado vivo, como o da esquerda na foto).

Mas por que se preocupar tanto com a proveniência das galinhas? Porque tem um impacto direto na nossa saúde, no momento em que mudam completamente as propriedades nutricionais do que comemos! Mas não é só, também irás apoiar uma boa causa: evitando os produtos que provêem de confinamentos intensivos você tambéem pode ajudar o meio ambiente!

Quer conhecer a explicação científica?

Independente da cor da gema, as proteínas e gorduras permanecem inalteradas, mas uma cor mais escura indica uma alta presença de xantofilas e Omega-3 na dieta da galinha. (que será composta de vegetais, como espinafre, abobrinha, brócolis, linhaça e algas do mar). (continua)

Uma dieta como esta, significa também que os ovos são de uma qualidade muito maior: ovos deste tipo contêm uma grande quantidade de vitaminas A, D, E, beta-caroteno e Omega-3. Tudo muito útil para viver de um modo saudável e equilibrado!

ATENÇÃO...Precisamos saber administrar isso...TOP 4 produtos químicos venenosos consumidos diariamente!

Detalhes: Publicado: 05 Dezembro 2015

Por Bruno Rizzato

A maioria dos alimentos, em sua composição, contam com diversos produtos químicos que possibilitam algumas funções favoráveis à indústria. Porém, eles poderiam ser verdadeiros venenos para o consumidor.

Segundo Josh Bloom, diretor químico e farmacêutico no Conselho Americano de Ciência e Saúde, em Nova York, existem quatro substâncias ingeridas diariamente, porém, em quantidades pequenas, não representando um risco à saúde.

1. Acroleína

A acroleína pode ser muito tóxica, grande causadora de câncer. Porém, mesmo assim, ela é normalmente encontrada no chocolate, em aves congeladas e em tantos outros alimentos.

“Embora a maioria dos químicos digam que ela é sintetizada a partir de formaldeído e acetaldeído, eles estão errados. Com certeza ela foi inventada pelo próprio Satanás”, disse Bloom, fazendo uma brincadeira para expressar a periculosidade dela. Quando em estado puro, a acroleína possui odor muito desagradável e bem característico.

2. Piridino

Quando entra pelos pulmões através da respiração, o piridino, que possui um odor terrível, pode ser muito perigoso, apesar de ser algo muito raro de acontecer. Ele é encontrado no café e amplamente utilizado em laboratórios, com possível poder de possibilitar a esterilidade.

3. Benzeno

Seu peru de natal pode possuir pequenas quantidades de benzeno, que também está presente em carnes e legumes. Ele pode, efetivamente, causar câncer e modificar o DNA (mutagênico). Tendo em vista tais riscos, grandes partes dos laboratórios estão substituindo o produto pelo tolueno, que possui características “próximas” quimicamente, porém divergente metabolicamente.

4. Acetaldeído

Encontrado em frutas e legumes, o acetaldeído é tóxico e cancerígeno. Seu manuseio possui grande dificuldade, justamente por conta da substância ser muito volátil, pungente e pode queimar as vias nasais, mesmo com uma pequena aspiração. Isso pode acontecer até mesmo tendo extremo cuidado e atenção.

“Dê uma boa fungada nele e você vai acordar em Istambul, sem ter absolutamente nenhuma ideia de como você chegou lá”, disse Bloom, que explicou que é possível ter uma pequena noção deste efeito após ingerir álcool, já que a substância é um produto metabólico dele.

sexta-feira, 4 de dezembro de 2015

Homens que fumam maconha possuem maiores chances do que mulheres em desenvolver psicose e doenças mentais, diz estudo...

Homens que fumam maconha possuem maiores chances do que mulheres em desenvolver psicose e doenças mentais, diz estudo...

Pesquisadores da Universidade de York, na Inglaterra, dizem o novo estudo revela que homens são mais sensíveis aos sintomas que afetam a saúde mental.

Pesquisas anteriores examinaram a relação entre maconha - a droga ilícita mais utilizada no Reino Unido - e psicose. No entanto, o papel do gênero em relação aos efeitos de saúde mental da droga é menos compreendido. A psicose é um problema de saúde mental que faz com que o acometido perceba ou interprete as coisas de forma diferente daqueles ao seu redor. A condição pode provocar alucinações, afetando todos os sentidos. Delírios também são um sintoma comum.

O Sistema Nacional de Saúde do Reino Unido (NHS), afirma que a psicose pode surgir por experiências traumáticas, drogas, abuso de álcool, tumores cerebrais, bem como outros problemas de saúde mental, como esquizofrenia, transtorno bipolar e depressão grave. Cientistas de saúde investigam a ligação baseados em literatura específica, bem como análises detalhadas de dados sobre internações por psicose em decorrência da maconha em todo o NHS, durante um período de 11 anos.

Estudos epidemiológicos também foram analisados para comparar diferenças de gênero. Dados sobre consumo de Cannabis sativa sugerem que homens usam a droga duas vezes mais do que as mulheres. A disparidade de gênero é espelhada nas taxas de psicose, na qual os homens superam as mulheres.

Mas a equipe de pesquisa, liderada por Ian Hamilton, Paul Galdas e Holly Essex, encontrou uma ampliação significativa dessa razão quando se trata de psicose especificamente induzida por uso de maconha.

Os números revelam que homens superam as mulheres em até 4 vezes mais. No entanto, não se sabe por que o cérebro masculino parece ser mais suscetível aos efeitos da maconha.

Hamilton disse: "As diferenças de gênero acentuadas nas taxas de psicose por maconha são intrigantes. É possível que os serviços de saúde mental e tratamento de drogas, que têm um número desproporcional de homens, tratem de mais homens com problemas de saúde mental por conta da droga do que mulheres. No entanto, é também possível que as mulheres com psicose por Cannabis sativa não tenham sido identificadas ou procurado tratamento para os problemas. Quando se trata de psicose por conta da maconha, o gênero parece não importar”, acrescentou.

Os pesquisadores disseram que seu foco sobre as diferenças de gênero é importante para ajudar a melhorar a compreensão e a prestação de serviços aos gêneros. O Royal College of Psychiatrists nota que, embora o consumo de maconha possa resultar em relaxamento, se grandes quantidades são consumidas, pode ter o “efeito contrário, aumentando níveis de ansiedade”.

O Royal College afirma: "Alguns usuários de maconha podem ter experiências desagradáveis, incluindo confusão, alucinações, ansiedade e paranoia, dependendo do seu estado de espírito e as circunstâncias. Alguns usuários podem experimentar sintomas psicóticos com alucinações e delírios por algumas horas, que podem ser muito desagradáveis".

O estudo foi publicado no Journal of Advances in Dual Diagnosis.

quinta-feira, 3 de dezembro de 2015

Como Fazer Suco de Romã...Riquíssimo em nutrientes...

Como Fazer Suco de Romã...

O suco de romã é uma bebida amarga, mas saborosa, que pode ser feita de modo rápido e fácil. Usando este guia simples, você será capaz de fazer seu próprio suco de romã em questão de minutos.

1 romã
1 copo (240 ml) de água
Açúcar a gosto

Passos

1

A primeira coisa a fazer é cortar a romã e abri-la. Em seguida, mergulhe-a em uma tigela grande com água.
2

Ponha a romã dentro da tigela. Em seguida, retire as sementes debaixo d'água. Elas irão ficar ao fundo, enquanto a membrana amarela ou branca irá flutuar.
3

Descarte a casca e as membranas.
4

Coe a água das sementes e, em seguida, coloque-as em seu liquidificador.Ligue o seu liquidificador algumas vezes para que as sementes sejam quebradas.
5

Coloque uma peneira sobre a tigela e coe as sementes. Em seguida, use algo para pressionar a polpa contra o coador para extrair o máximo de sumo possível.
6

Agora, você tem que adicionar 1/3 xícara de açúcar para cada 1 1/2 copo de suco de romã. Isso ajudará a tornar a bebida mais doce.
7

Adicione a água e aprecie!

Dicas

A romã mancha quase tudo. Por isso, nunca use roupas leves, caras ou suas peças preferidas quando estiver fazendo o suco.
Preste atenção às sementes perdidas. Elas acabam manchando meias, tapetes e camisas.
A melhor maneira de obter mais suco é bater todas as sementes no liquidificador e, em seguida, coar a polpa (use um coador de pano). Você obterá mais suco e mais nutrientes também. Além disso, você não precisará adicionar açúcar, pois o suco feito dessa maneira fica muito mais doce.

Materiais Necessários

Ingredientes
Tigela
Faca
Coador
Liquidificador