segunda-feira, 17 de setembro de 2018

TAPANULIS - OS NOVOS "HOMENS DAS FLORESTAS"!


TAPANULIS - OS NOVOS "HOMENS DAS FLORESTAS"!
Filipe Figueiredo
O TAPANULI

Cada vez que uma nova espécie é descoberta, a natureza mostra-nos dessa forma o quanto de extraordinário tem para dar e lembrar-nos que este nosso mundo, apesar da contínua destruição por parte dos homens, é ainda imenso nas suas expressões de vidas alternativas.



Sempre me fascinaram as descobertas de novas espécies ou mesmo de espécies que já se julgavam extintas, como também sempre foi profunda a tristeza cada vez que sei de uma espécie que desaparece, ou mesmo quando o seu estatuto fica de tal maneira ameaçado que a sua sobrevivência acaba criticamente em perigo de extinção.



Os Tapanulis são um dos mais recentes casos e talvez o exemplo mais perturbador daquilo que acabei de escrever antes. Confirmados enquanto nova espécie há poucos meses atrás, constatou-se igualmente, que a sua população na globalidade já se encontra em perigo e seriamente ameaçada.

O que são Tapanulis? Estamos agora perante a oitava espécie de grandes primatas, mais correctamente, de símios. Aqueles partilham um genoma mais próximo ao ser-humano. Eram até à data sete as espécies conhecidas (como já referi em outro espaço deste site): O Gorila-do-Oriente, o Gorila-do-Ocidente, o Chimpanzé-comum, o Bonobo, o Orangotango-de-Sumatra, o Orangotango-do-Bornéu e o… Homem. A estes, junta-se a partir de 2017, uma nova espécie, designada: Orangotango-de-Tapanuli.



Esta descoberta não é totalmente original, mas sim e acima de tudo, surpreendente. A existência ou a suspeita de existência destes animais no seu habitat natural era já comentada desde 1935, incluindo num estudo em 1939. Mas só há vinte anos, mais precisamente, desde 1997, que se teve conhecimento desta população na remota região de Batanga Toru, em Tapanuli Selatan, província de Sumatra, na Indonésia. Porém, os dados começam a surgir, após avistamentos em 2003, e a um estudo que se segue sobre estas populações isoladas a sul. Todavia, só em 2013, a curiosidade científica e as suspeitas por arrasto se levantaram; aquando o antropologista evolutivo, o professor Michael Krützen, trouxe do extremo norte de Sumatra para a universidade de Zurique (onde exerce o seu papel de investigador), um crânio com algumas particularidades. Seguiram-se todos estes últimos anos de análise genéticas e estudos filogénicos, para além de comparações morfológicas com dezenas de outros orangotangos de Sumatra, para determinar a origem real daquele crânio (que se sabia pertencer a um macho adulto morto por habitantes locais de uma povoação daquela região). Finalmente, foi reconhecido, como uma espécie diferente das duas únicas conhecidas a 2 de Novembro de 2017; ainda que continue, o que é típico nestas situações, a ser contestada a sua autenticidade em termos da sua taxonomia, por alguns investigadores, tanto de universidades inglesas como americanas.



A questão que leva à identificação de uma nova espécie (ou mesmo subespécie) continua a ser bastante subjectiva, se a evidência genética não for significativa. Porém, há dados que devem ser tomados como referência determinante para olhar estes exemplares ou espécimes, como uma preocupação fundamental de acompanhamento e conservação (claro que, os estudos devem sempre continuar). No caso dos Tapanulis, existem elementos suficientes para esta diferenciação; um crânio menor e outras comparações osteológicas, formato da dentição, uma pelagem cor de canela pouco homogénea e encaracolada, as fêmeas usam barbas (que não é comum nas outras espécies), os machos têm bigodes mais volumosos e abas laterais faciais com um pêlo macio, uma etologia específica (os machos usam uma vocalização longa e sonoramente evolutiva nos períodos de corte e acasalamento, quem sabe se até como definição territorial), alimentação diverge das restantes populações de Sumatra (para além de frutos, cascas, folhas ou rebentos de 5/6 árvores desconhecidas na dieta destes animais… quase 30% dos seus nutrientes alimentares, alimenta-se de parte das pinhas de pinheiros coníferos e de lagartas… o que nunca fora registado nas outras espécies), ainda a tipificação dos ninhos (com um menor numero de ninhos habituais nos orangotangos) ou os pêlos faciais e a forma das barbichas características do género. Também, a localização isolada destes orangotangos, pode ter ajudado na definição da espécie; ao que parece os estudos genéticos comparativos com os orangotangos-de-Sumatra, indicam que esta divergência deverá ter ocorrido há mais de 3 milhões de anos, acentuando-se ainda mais há aproximadamente 75 mil anos com as alterações geográficas da ilha que os deixou ainda mais isolados, acreditando-se inclusive que, qualquer espécie de contacto entre as populações tenha deixado de existir nos últimos 10 a 20 mil anos. Quer se queira entender ou não, mas os factores genéticos com o isolamento de outros grupos de genes, leva à forte probabilidade, dos primeiros evoluírem para padrões cada vez mais diferenciados. Para além disso, existe um outro factor considerável; a sua localização geográfica aproxima-os mais das fronteiras geológicas-históricas da migração dos primeiros orangotangos vindos da Ásia continental ou do sudeste asiático (talvez, Malásia), depois da glaciação. Levando a crer que, tenham divergido dos conhecidos Orangotangos-de-Sumatra muito antes, destes últimos, terem se separado da segunda espécie conhecida, os orangotangos-do-Bornéu.
Os Tapanulis, habitam as florestas húmidas tropicais e subtropicais a sul do conhecido Lago Toba, na zona setentrional da ilha, um local outrora de grande intensidade vulcânica que originou esta área hidráulica com uma extensão de 100 km, curiosamente a mesma distancia que os separa das outras populações de orangotangos de Sumatra que habitam a norte do mesmo lago. De tipologia primária (densa e interior), mais elevada e precipitação superior, estas três concentrações de florestas numa área de 1500 km2, onde cerca de 1.022 quilómetros quadrados, são o seu único habitat e variam entre os 300 metros e os 1.300 de altitude; albergando toda a população de Orangotangos-de-Tapanuli, e que se calcula que não excedam os 800 indivíduos; ou seja, é a menos numerosa de todas as espécies de grandes primatas. Cerca de 8% numa área florestal ao abrigo da conservação, 78% da população numa zona circunscrita e protegida e 14% numa área sem qualquer vigilância ou controlada.



Esta é uma condição de risco bastante elevada para a espécie; pois um território limitado, condiciona qualquer população de animais. Não só, porque não permite com facilidade o natural desenvolvimento de novos grupos, como potencializa as ameaças: seja pela caça furtiva, pela captura para fins privados ou comerciais, o tráfico ilegal de animais, o desbravamento da floresta por pequeno que possa ser terá sempre um forte impacto negativo na sustentabilidade das populações como no seu crescimento. A incursão da expansão humana no interior destes habitats com estradas ou terrenos agrícolas dispersos, são ameaças sérias, acima de tudo porque provocam inevitáveis conflitos e confrontos entre o homem e o animal… como afectam os corredores naturais das populações selvagens, a definição de territórios, e promovem a diminuição da diversidade genética aumentando as probabilidades por um decréscimo endogâmico na consanguinidade entre os indivíduos (o estudo de 2017, já revelava a codificação destes alelos elementares no genoma de dois exemplares observados). Todas estas circunstâncias são já por si condições críticas na preservação de qualquer espécie, mas esta situação irá ser ainda mais agravada, neste caso, porque está em marcha um projecto que prevê a construção de uma hidroeléctrica no local e que cortará as ligações entre a zona oeste e leste das populações ali existentes, o que a ter continuidade ditará (se nada for feito) a extinção do Orangotango-de-Tapanuli (tal como da restante biodiversidade) em poucas dezenas de anos. Para se ter uma ideia, da afectação que a perturbação nos habitats pode provocar, o estudo de 2003, dava conta de vários ninhos dispersos mais a sul, na área de Lumut; recentemente uma investigação na mesma área não revelou o indicio de nenhum.



Tenho sérias duvidas que mesmo com o Programa de Conservação do Orangotango de Sumatra e um novo para a conservação desta nova espécie, sejam suficientes para evitar o pior dos males. Só a intervenção das instituições oficiais e internacionais poderão exercer a pressão necessária para salvar esta nova espécie de grandes primatas. Não nos podemos esquecer, que esta é a primeira descoberta de um símio (da família Hominídeos de que fazemos parte) nos últimos 80 anos (desde o reconhecimento do Bonobo ou Chimpanzé-pigmeu). Estamos a falar de uma espécie com um genoma 97% idêntico ao nosso. É difícil calcular o quanto trágico e dramático poderia ser o desaparecimento de qualquer das espécies que constroem o puzzle da família animal a que pertencemos, isto até para entendermos ainda melhor a evolução das espécies e a nossa própria história antropológica.



Classificação Científica: Pongo tapanuliensis
Nurcahyo, Meijaard, Nowak, Fredriksson & Groves, 2017

Domínio: Eukaryota
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Classe: Mamíferos
Ordem: Primatas
Subordem: Haplorrhini
Infraordem: Simiiformes
Superfamília: Hominoidea
Família: Hominidae
Subfamília: Ponginae
Género: Pongo
Espécie: Pongo tapanuliensis

Estatuto de Conservação / IUCN: CR – Em Perigo Critico

sexta-feira, 14 de setembro de 2018

Fotografado “Objeto Enorme” e uma enorme frota de UFOs perto do Sol. Seis Observatórios Solares estão fechados em todo o mundo!



Fotografado “Objeto Enorme” e uma enorme frota de UFOs perto do Sol. Seis Observatórios Solares estão fechados em todo o mundo!
Postado por Clóvismoliveir@ em 14 de setembro de 2018
fonte:https://www.segnidalcielo.it/

Fotografado “Objeto Enorme” e uma enorme frota de UFOs perto do Sol. Seis Observatórios Solares estão fechados em todo o mundo!
por Segnidalcielo 






Um Objeto Gigante e Metálico foi fotografado perto do Sol. Essa é uma das principais razões que levou o FBI a evacuar o Observatório Solar no Novo México.Também 6 outros observatórios solares (Austrália, Chile, Espanha, Havaí (2) e Pensilvânia) foram fechados: notamos que todas as câmeras solares / espaciais foram presas, ou melhor, bloqueadas ao mesmo tempo que o observatório solar no Novo México. A AXIS 232D Network Camera localizada em Sydney, Austrália, e a Webcam localizada no SOAR Observatory – Telescópio de Pesquisa Astrofísica do Sul, localizado no Chile, a Webcam do Telescópio BRT Tenerife, localizada na Espanha, Webcam localizada no Observatório Mauna Kea da Universidade do Havaí. , a Webcam Hilo do Canadá-França- o Observatório do Telescópio no Havaí foi fechado e também a Webcam no Observatório JAT em Fairless Hills, Pensilvânia.





Em 11 de setembro de 2018, Maria G. Hill de Salem, Indiana, fotografou algo extraordinário perto do Sol, que pode ser descrito como grandes OVNIs em forma de disco e uma enorme frota de OVNIs menores que acompanham os enormes UFOs para forma de disco. Na mídia social Maria G. Hill publicou as fotografias e declara:
” Isto é o que apareceu na minha câmera depois de tirar uma foto do Sol no céu oriental esta manhã. Eu tirei fotos com meu iPhone 8 com um adaptador de lente da câmera. Um objeto semelhante a uma porta circular verde está no centro do vórtice, que poderia ser um buraco de minhoca, visível como uma cobra no canto superior direito acima do enorme disco circular. Tenho certeza que isso tem um significado simbólico com a cobra e o disco – as imagens e vídeos são um testemunho incrível e estão na minha cronologia da página do Facebook .





Além disso, nos dois vídeos postados no Facebook, Gina fala sobre os enormes discos ufológicos e a menor frota de OVNIs. Se os objetos nas imagens não estão ofuscados ou refletidos na lente da câmera, mas eles são enormes naves-mãe e uma pequena frota de OVNIs, então este poderia ser o motivo da repentina detenção e apreensão de sete observadores solares?

Pela Redazione Segnidalcielo

quinta-feira, 13 de setembro de 2018

Delícia que da água na boca "BOMBA DE PADARIA".





A bomba de padaria é uma receita clássica e muito saborosa! Quer saber como fazer em casa? 

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Então confira o modo de preparo desse doce maravilhoso:

Tempo: 1h30

Rendimento: 20

Dificuldade: elaborado
Ingredientes da Bomba de padaria
1 e 1/2 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
6 ovos
Margarina para untar
Creme
1/2 litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
3 gemas
1 caixa de creme de leite (200g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura
200g de chocolate fracionado derretido

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Modo de preparo


Em uma panela, em fogo médio, aqueça a água, a manteiga e o sal até ferver, mexendo. Adicione a farinha de uma só vez, mexendo, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, e bata na batedeira, acrescentando os ovos, um de cada vez, até misturar.

Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga largo e modele tiras em uma fôrma untada, com espaço entre elas. Leve ao forno médio, preaquecido, 30 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar, corte ao meio na horizontal e reserve.

Para o creme, em uma panela, em fogo médio, cozinhe o leite, o açúcar, a farinha, a margarina e as gemas, mexendo, até engrossar.

Desligue o fogo, adicione o creme de leite, a essência de baunilha e misture. Deixe esfriar. Espalhe o creme sobre metade das massas e cubra com as massas restantes. Espalhe o chocolate derretido e sirva em seguida.

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COLABORAÇÃO: Isa Maria Ubaldini


terça-feira, 4 de setembro de 2018

Benefícios para a saúde dos amendoins: QUE SEJA MENOS VILÃ E SIM MAIS AMIGA!


25 Melhores Benefícios do Amendoim e da Pasta de Amendoim.

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1 O que é a pasta de amendoim?


2 Benefícios para a saúde da pasta de amendoim
2.1 Fonte rica em proteína
2.2 Reduz os níveis de colesterol
2.3 Previne diabetes tipo II
2.4 Boa Fonte de Vitaminas
2.5 Propriedades antioxidantes
2.6 Previne o câncer
2.7 Regula os níveis de açúcar no sangue
2.8 Rico em Potássio
2.9 Reduzir o risco de cálculos biliares
2.10 Rico em Fibra Dietética
3 + 14 Benefícios e usos incríveis do amendoim
3.1 Usos De Amendoim
3.2 1. Bom para o coração:
3.3 2. Previne diabetes:
3.4 3. Previne cálculos biliares:
3.5 4. Previne o câncer:
3.6 5. Melhora a memória:
3.7 6. Ajuda a combater a depressão:
3.8 7. Beneficioso na gravidez:
3.9 8. Beneficios para crianças:
3.10 9. Ajuda no gerenciamento de peso:
3.11 10. Previne a doença de Alzheimer:
3.12 11. Pele clara:
3.13 12. Benefícios anti-envelhecimento:
3.14 13. Boa Fonte de Biotina:
3.15 14. Previne a perda de cabelo:
4 Valor nutricional do amendoim
4.1 Minerais
4.2 Fito-nutrientes
5 Pasta de amendoim
5.1 Cuidados com o consumo de amendoins

25 Melhores Benefícios do amendoim e da pasta de amendoim

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Os benefícios para a saúde da pasta de amendoim incluem um risco reduzido de diabetes, doenças cardíacas, câncer, doenças degenerativas do nervo e controle da doença de Alzheimer. Também ajuda a diminuir a hipertensão e o risco de contrair infecções virais e fúngicas.
O que é a pasta de amendoim?

A pasta de amendoim é uma pasta feita de amendoim seco e assado. Esta pasta é geralmente usada como propagação em torradas ou sanduiches. É um alimento saudável, que é cheio de nutrientes tais como proteínas, hidratos de carbono, ácidos gordos mono-insaturados, ácido fólico, niacina, ácido pantoténico, piridoxina, riboflavina, tiamina, vitamina E, vitamina C, vitamina A, sódio, magnésio, cálcio, manganês, fósforo, selênio, cobre, ferro e zinco.

Os amendoim, um tipo de nozes, pertencem à família de Fabaceae e a espécies de Arachis hypogaea. A própria planta é pequena, na qual o ramo da flor toca o solo e cresce por baixo. Foi espalhado por todo o mundo. Ao contrário de nozes caras, como castanhas de caju, pistache, amêndoas e nozes, os amendoins são nozes de baixo custo que oferecem benefícios semelhantes.

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Fatos nutricionais sobre amendoim e pasta de amendoim
As pessoas que consomem amendoim e produtos de amendoim em uma base regularmente têm uma maior ingestão total de proteínas, gorduras (poliinsaturados e monoinsaturados), fibras, vitaminas A e E, ácido fólico, cálcio, magnésio, zinco, ferro, potássio e muitos outros nutrientes. Os amendoins não contêm gorduras saturadas e podem ser consumidos regularmente. Eles apenas contêm gorduras insaturadas. Esta é uma boa notícia para as pessoas que temem ganhar peso ao consumir amendoim. Amendoim realmente ajudá-lo a perder peso!


Benefícios para a saúde da pasta de amendoim

Além do seu excelente sabor, a pasta de amendoim tem nutrientes vitais que são essenciais para o corpo. 


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Os benefícios para a saúde desta saborosa pasta incluem o seguinte:
Fonte rica em proteína
A pasta de amendoim (100 gramas) contém uma quantidade elevada de proteína (25 a 30 gramas). As proteínas que comemos são divididas em aminoácidos, que são usados ​​em cada célula para reparar e construir o corpo.
Reduz os níveis de colesterol

O teor de gordura na pasta de amendoim é quase igual ao das gorduras encontradas no azeite. Contém gorduras poliinsaturadas e gorduras monoinsaturadas. Como essas gorduras não são saturadas, elas são boas para consumir sem colocar o coração em risco. As gorduras insaturadas na pasta de amendoim ajudam a reduzir os níveis de colesterol (lipoproteína de baixa densidade) e promovem a circulação de colesterol bom (lipoproteína de alta densidade).
Previne diabetes tipo II

Consumir pasta de amendoim também pode ser benéfico na redução do risco de diabetes tipo II. Os amendoins não contêm apenas proteínas, mas também gorduras insaturadas. As gorduras não saturadas foram observadas para melhorar a sensibilidade à insulina. A pesquisa sobre pasta de amendoim e diabetes mostrou que uma maior ingestão de pasta de amendoim e outras nozes reduz o risco de diabetes tipo II.


VARIEDADES ENCONTRADAS. DELICIOSAS

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A pasta de amendoim contém muitas vitaminas que são boas para o nosso corpo funcionar adequadamente. A vitamina A encontrada é útil para a visão, enquanto a vitamina C ajuda a aumentar o sistema imunológico e cura feridas simples mais rapidamente. Por outro lado, a vitamina E encontrada na pasta de amendoim é um micronutriente muito importante que o nosso organismo precisa para dissolver estruturas complexas de ácidos gordurosos e bloqueios de gordura nas artérias.


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Propriedades antioxidantes

A pasta de amendoim contém propriedades antioxidantes devido à presença de folato, niacina, ácido pantotênico, piridoxina, riboflavina e tiamina. Um dos antioxidantes encontrados é o resveratrol. O resveratrol é um antioxidante polifenólico que se revelou eficaz no controle de certos tipos de cânceres, doenças cardíacas, doença de Alzheimer, infecções virais e / ou fúngicas e doenças dos nervos degenerativos.


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Previne o câncer

A pasta de amendoim contém B-sitosterol, um fitosterol que tem uma excelente propriedade de luta contra o câncer, particularmente cólon, próstata e câncer de mama. Os amendoim e seus produtos, como o óleo de amendoim e a pasta de amendoim são fontes ideais de fitoesteróis.


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Regula os níveis de açúcar no sangue

A pasta de amendoim é uma boa fonte de magnésio (170 mg / 100 gramas). Isso representa 42% do magnésio recomendado diariamente. O magnésio tem um papel importante a desempenhar no desenvolvimento de músculos, ossos e imunidade no corpo. O magnésio também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e a pressão arterial. Sua presença em nosso corpo ajuda em mais de 300 reações bioquímicas que são extremamente importantes para a nossa sobrevivência.


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Rico em Potássio

A pasta de amendoim contém potássio (70 mg / 100 g) que atua como um eletrólito e é um elemento de equilíbrio de fluido no corpo. Em comparação com o sódio, que pressiona diretamente o sistema cardiovascular na forma de hipertensão, o potássio não exerce pressão sobre o sangue ou sobre o sistema cardiovascular. Pelo seu efeito, o potássio é um elemento amigo do coração que é encontrado em grandes quantidades na pasta de amendoim.
Reduzir o risco de cálculos biliares

Os cálculos biliares, um grande risco para a saúde nos países desenvolvidos, são causados ​​por excesso de peso, dietas acidentais, certos tipos de colesterol e pílulas anticoncepcionais. Um estudo sobre amendoim sobre o risco de cálculos biliares foi realizado e os resultados do estudo mostraram que, durante um período de 2 anos, as mulheres que consumiram pasta de amendoim e castanhas em uma base regular reduziram o risco de desenvolver cálculos biliares.


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Rico em Fibra Dietética

A pasta de amendoim e amendoim são altas em fibras alimentares. Um copo ou aproximadamente 125 g de amendoim e pasta de amendoim tem 12 g e 20 g de fibra dietética, respectivamente. A fibra dietética é uma das partes mais importantes da nossa dieta, uma vez que a falta de fibra dietética pode levar a vários problemas de saúde e doenças como constipação, diabetes, colesterol e várias doenças cardíacas.

Palavra de precaução: as alergias ao amendoim são um dos principais riscos associados à pasta de amendoim. Os sintomas da alergia incluem vômitos, diarreia, dor abdominal, anafilaxia, asma e angioedema. Se não for tratado, o choque anafilático pode ser fatal. De acordo com o estudo, cerca de 3 milhões de brasileiros são atualmente afetados pela alergia a amendoim e nozes.
+ 14 Benefícios e usos incríveis do amendoim


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O amendoim é um membro da família das leguminosas, juntamente com feijões e ervilhas. Assim, ao contrário do nome, o amendoim não é realmente uma noz, mas uma leguminosa e, como a maioria das leguminosas, uma excelente fonte de proteína baseada em plantas. No entanto, muitas vezes é classificada como uma semente porque possui todas as qualidades de nozes verdadeiras, como amêndoas. Essas nozes estão fechadas em uma casca ou enxada externa enrugada e dura que contém duas ou às vezes três grãos. As sementes são em forma de ovo e seu tamanho depende do tipo de cultivar. A casca tem que ser quebrada para comer a semente no interior. Atualmente, os amendoim descascados também estão disponíveis em forma embalada. Essas sementes possuem uma fina pele marrom e podem ser divididas em duas partes, como outras leguminosas.

Usos De Amendoim




Sendo ricos em uma variedade de nutrientes como vitamina E, folato, niacina, manganês e proteínas, os amendoins são considerados um substituto mais barato para outras nozes, como amêndoas, pistache, castanha de caju, pinhões e nozes. Eles estão disponíveis em formas salgadas, assadas a seco, cozidas e em bruto. Sendo extremamente versáteis, eles são frequentemente usados ​​como ingrediente na pasta de amendoim, barras de chocolate. A melhor parte é que eles podem ser consumidos com segurança por pessoas que são alérgicas a nozes, pois os amendoins não são nozes, mas sim leguminosas.

Benefícios para a saúde dos amendoins:
Essas nozes (ou melhor, legumes) são um super alimento quando se trata de seus benefícios para a saúde. Na verdade, eles são uma importante fonte de nutrição em países subdesenvolvidos. Os seus vários benefícios para a saúde são os seguintes.


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1. Bom para o coração:

Os altos níveis de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas em amendoim ajudam a manter seu coração saudável. O ácido oleico, em particular, ajuda a baixar o colesterol LDL ou “ruim” e aumentar o “HDL” ou o nível de colesterol bom no sangue. Assim, eles impedem a doença arterial coronariana e acidentes vasculares cerebrais promovendo um perfil lipídico sanguíneo saudável.
2. Previne diabetes:

De acordo com um estudo recente, uma porção de amendoim pode reduzir o risco de diabetes em 21%. Isso pode ser atribuído à presença de manganês, um mineral que desempenha um papel importante no metabolismo de gorduras e carboidratos, absorção de cálcio e regulação do açúcar no sangue.


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3. Previne cálculos biliares:

O consumo de amendoim pode ajudar a prevenir cálculos biliares. De acordo com estudos, comer uma xícara de amendoim ou pasta de amendoim pode reduzir o risco de desenvolver cálculos biliares em 25%.
4. Previne o câncer:

Legumes como amendoim têm uma alta concentração de uma forma de fitosterol chamado beta-sitosterol (SIT). Estes fitosteróis protegem contra o câncer inibindo o crescimento tumoral. Uma pesquisa realizada nos Estados Unidos observou que homens e mulheres que consumiram amendoim pelo menos duas vezes por semana respectivamente tiveram 27% e 58% menor risco de contrair câncer de cólon.
5. Melhora a memória:

Os amendoins costumam ser chamados de “alimento para cérebro”, pois contêm vitamina B3 ou niacina, o que melhora o funcionamento do cérebro e aumenta a memória. Eles também contêm um flavonóide chamado resveratrol que ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo para o cérebro em 30%.
6. Ajuda a combater a depressão:


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A serotonina é uma das principais substâncias químicas cerebrais envolvidas na regulação do humor. A secreção inadequada de serotonina pelas células nervosas no cérebro é responsável por causar depressão. Os amendoins contêm um aminoácido chamado triptofano que ajuda a liberar a serotonina, ajudando-o assim a combater a depressão. Pode aumentar ainda mais os efeitos antidepressivos da serotonina quando existe uma maior formação de serotonina no sangue.


7. Beneficioso na gravidez:

Os amendoins são uma boa fonte de folato. Certos estudos mostraram que as mulheres que consumiram 400 gramas de ácido fólico antes ou durante a gravidez precoce tinham um risco até 70% menor de ter um bebê nascido com defeito do tubo neural. Comer amendoim durante a gravidez também pode reduzir o risco de doenças alérgicas, como a asma, em crianças.
8. Beneficios para crianças:

As crianças exigem nutrição adicional em seus anos de crescimento para levar uma vida saudável a partir de então. Os amendoim são uma boa fonte de proteína dietética composta por aminoácidos de muita qualidade, que são vitais para o crescimento e o desenvolvimento.
9. Ajuda no gerenciamento de peso:

Embora pareça estranho, o consumo regular de nozes está associado a menor risco de aumento de peso. A combinação de fibra, gordura e teor de proteína nos amendoim faz com que sejam um alimento de alta saciedade. Assim, eles podem mantê-lo completo por mais tempo e assim diminuir o apetite. Eles também são boas fontes de energia e ajudam a aumentar a taxa metabólica. Todas estas propriedades contribuem para a perda de peso.


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10. Previne a doença de Alzheimer:

Estudos provaram que o consumo de alimentos ricos em niacina como amendoim reduz o risco de desenvolver a doença de Alzheimer em 70%. Um quarto de xícara de amendoim pode fornecer quase um quarto do valor diário recomendado de niacina.

Benefícios para a pele dos amendoim

O valor nutricional de amendoim constituído por vitaminas e gorduras monoinsaturadas torna-os benéficos para sua pele. Os benefícios dos amendoins para a pele no consumo regular são os seguintes:
11. Pele clara:

As gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​do coração e o resveratrol desempenham um papel importante no fornecimento de uma pele incandescente. As toxinas podem causar incêndios e excesso de óleo na sua pele. O alto teor de fibra dietética no amendoim ajuda a eliminar excesso de toxinas, tornando a sua pele clara e sem defeito.
12. Benefícios anti-envelhecimento:

Os amendoins contêm vitamina C e vitamina E que podem prevenir sinais de envelhecimento, como rugas, manchas e linhas finas. Eles também contêm resveratrol, um potente fitoquímico antienvelhecimento também encontrado em uvas e vinho tinto. Sendo um poderoso antioxidante, é ótimo para a sua pele, proporcionando benefícios anti-envelhecimento também.

Benefícios para o cabelo de amendoim


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Os nutrientes no amendoim o tornam uma ótima escolha para a saúde do cabelo. Comer amendoim pode ser benéfico para o seu cabelo das seguintes formas.
13. Boa Fonte de Biotina:

A biotina é uma vitamina B que é vital para o crescimento do cabelo e a saúde geral do couro cabeludo. É produzido por nossos próprios corpos nos intestinos e também encontrado em muitos itens alimentares. A deficiência de biotina pode levar à perda de cabelo. Os amendoins são boas fontes de vitamina B e folato, que contribuem para o cabelo saudável. Aqueles que sofrem de perda de cabelo excessiva são aconselhados a tomar suplementos de biotina, juntamente com uma dieta equilibrada composta de alimentos ricos em biotina.
14. Previne a perda de cabelo:

Os amendoins contêm vitamina C que auxilia na produção de colágeno que mantém os tecidos do nosso cabelo juntos. Além disso, eles contêm I-arginina que é usada no tratamento da calvície masculina, enquanto que os ácidos graxos ômega-3 fortalecem nossos folículos capilares e promovem o crescimento do cabelo.


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Valor nutricional do amendoim

Os amendoins são um soco nutritivo composto de proteínas, gorduras monoinsaturadas, vitaminas, minerais e antioxidantes. Possuem as qualidades nutritivas tanto das leguminosas quanto das nozes e, portanto, oferecem vários benefícios para a pele, o cabelo e a saúde, conforme indicado acima. O perfil nutricional destas leguminosas crocantes é evidente a partir da tabela e é explicado abaixo.

Veja a tabela abaixo para análise detalhada de nutrientes: Amendoins (Arachis hypogaea), Todos os tipos, Valor nutricional por 100 g. (Fonte: base de dados nacional do USDA para nutrientes)
Energia 567 Kcal 29%
Carboidratos 16,13 g 12%
Proteína 25,80 g 46%
Gordura total 49,24 g 165%
Colesterol 0 mg 0%
Fibra dietética 8,5 g 22%

Vitaminas
Folatos 240 μg 60%
Niacina 12,066 mg 75%
Ácido pantotênico 1,767 mg 35%
Piridoxina 0,348 mg 27%
Riboflavina 0,135 mg 10%
Tiamina 0,640 mg 53%
Vitamina A 0 IU 0%
Vitamina C 0 0%
Vitamina E 8,33 mg 55,5%

Eletrólitos
Sódio 18 mg 1%
Potássio 705 mg 15%
Minerais
Cálcio 92 mg 9%
Cobre 1,144 mg 127%
Ferro 4,58 mg 57%
Magnésio 168 mg 42%
Manganês 1,934 mg 84%
Fósforo 76 mg 54%
Selênio 7,2 μg 13%
Zinco 3.27 mg 30%
Fito-nutrientes
Caroteno-alfa 0 μg –
Crypto-xantina-beta 0 μg –
Luteína-zeaxantina 0 μg –

Calorias: calorias em amendoim são altas, onde uma xícara de amendoim cru fornece cerca de 828 calorias. Contém 72 gramas de gordura, 37 gramas de proteína e 24 gramas de carboidratos. 78% das calorias em amendoim cru são fornecidas pela gordura. O teor de gordura total é composto por 81% de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas e 19% de gorduras saturadas. A proporção baixa de carboidratos para proteína dos amendoim faz deles uma escolha ideal para a dieta baixa em carboidratos e rica em proteína. Os amendoins crus são livres de colesterol e possuem quantidade insignificante de sódio.

Fibra dietética: uma xícara de amendoim cru contém cerca de 17 gramas de fibra dietética.

Vitaminas: os amendoim são uma rica fonte de vitaminas A e C, bem como várias vitaminas do complexo B. Uma porção de um copo de amendoim cru fornece cerca de 110% da ingestão diária recomendada (RDI) de niacina, 88% de RDI de folato, 81% de RDI de vitamina E, RDI de 78% de tiamina, 30% de RDI de vitamina B6 e 15% RDI de riboflavina.


Minerais: os amendoim também são boas fontes de vários minerais. Uma xícara de amendoim cru contribui com 58% da RDI para o magnésio, 44% para o fósforo, 43% para o zinco, 37% para o ferro, 22% para o potássio e 10% para o cálcio. Esses minerais oferecem vários benefícios para a saúde.


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Antioxidantes: os amendoim têm altas concentrações de antioxidantes poli-fenólicos, particularmente ácido p-coumarico e ácido oleico que protegem o coração e inibem o crescimento de radicais livres, mantendo a infusão a distância. O ácido p-coumarico foi encontrado para reduzir o risco de câncer de estômago, inibindo a formação de nitrosaminas cancerígenas no estômago. Eles também são uma excelente fonte de resveratrol que tem uma função protetora contra várias doenças.
Pasta de amendoim

A pasta de amendoim ganha amplamente popularidade como lanche saudável e de alta saciedade. É basicamente uma pasta preparada a partir de amendoins torrados secos. A incrível combinação de fibras e proteínas na pasta de amendoim torna o enchimento e benéfico para a perda de peso. Assim, se você quiser perder peso, você pode tentar substituir a maionese com pasta de amendoim em pães e outros pratos. Esta pasta traz consigo a nutrição dos amendoim e, portanto, proporciona benefícios adicionais para a saúde. A gordura monoinsaturada nesta pasta é benéfica para o seu coração, enquanto os antioxidantes poli-fenólicos podem reduzir o risco de câncer de estômago, inibindo a formação de nitrosaminas cancerígenas. Também contém resveratrol, um antioxidante que previne cânceres, doenças dos nervos degenerativos, doença de Alzheimer, doenças cardíacas e infecções virais ou fúngicas.


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Se você acha que a pasta de amendoim não está facilmente disponível, você prepara-a facilmente em casa com amendoim. Dado abaixo uma receita simples para pasta de amendoim.

Ingredientes:
1 xícara de amendoim descascado, esfolado, assado e sem sal
1 a 1 ½ colheres de sopa de óleo de amendoim ou açafrão
½ colher de chá de sal
Açúcar ou mel para adoçar (opcional)

Procedimento:

Misture os amendoins em um liquidificador ou processador de alimentos, adicionando óleo que é apenas o suficiente para torná-lo uma massa. Se você quiser, você pode usar os amendoim salgados e omitir o sal ou pode eliminar completamente o sal usando amendoim sem salmoura. Você pode adoçar a mistura adicionando mel ou açúcar, se desejar. Processe por 1 minuto e depois raspe os lados da tigela. Cubra a tigela com a tampa e continue a processar, enquanto quebra lentamente, até a mistura é suave. Isso levará aproximadamente 1 ½ a 2 minutos. Coloque a pasta em um recipiente hermético na geladeira. Isso pode ser refrigerado por até 2 semanas.


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Existem várias variações de pasta de amendoim. Você pode preparar pasta de amendoim grosso, adicionando amendoim picado após a preparação da pasta lisa. Você também pode misturar o amendoim com chocolate ou amêndoas para um sabor diferente.
Cuidados com o consumo de amendoins

Os amendoins são ótimas fontes de energia que vêm com uma variedade de benefícios. No entanto, eles devem ser consumidos com moderação, pois o consumo excessivo pode levar a gás, azia e alergia alimentar repentina. A alergia ao amendoim é uma das alergias alimentares mais graves e as reações alérgicas podem realmente ameaçar a vida. Aqueles que têm alergias a amendoim experimentam uma reação dentro de alguns minutos de comer ou tocar um amendoim ou um produto feito de amendoim. A reação alérgica inclui uma sensação de formigamento na boca seguida de inchaço do rosto, garganta e boca, o que pode até resultar em dificuldade na respiração, ataque de asma, choque anafilático ou a morte. Outras reações menos graves incluem erupção cutânea, urticária ou transtorno de estômago. Se você suspeita que você tem uma alergia a amendoim, é aconselhável testar por um alergista e evitar amendoim e outros produtos de amendoim da alergia são confirmados.


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Os amendoins também são propensos a contaminação da aflatoxina produzida por um fungo, aspergillus flavus que é altamente tóxico e cancerígeno e pode contribuir para o carcinoma hepático. Um amendoim com aspecto amarelo esverdeado é perigoso e, portanto, deve ser evitado.

AMINOÁCIDO ENCONTRADO NO AMENDOIM PODE AJUDAR A TRATAR DEPRESSÃO.




A arginina é um aminoácido que o corpo utiliza para produzir óxido nítrico que, entre outras coisas, fortalece a saúde dos sistemas vascular e nervoso

No entanto, há evidências de que pessoas que sofrem de um transtorno depressivo têm os níveis de arginina reduzidos.

O estudo realizado pela Universidade do Leste da Finlândia e pelo Hospital da Universidade de Kuopio comparou 99 adultos com transtorno depressivo com 253 indivíduos não deprimidos.

As concentrações de três aminoácidos (arginina, citrulina e ornitina) foram analisadas a partir das suas amostras de glicose em jejum

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Esses dados foram utilizados para calcular a taxa de biodisponibilidade global de arginina (GABR), um indicador dos níveis desse aminoácido no organismo.

Os resultados do estudo sugerem que, em indivíduos deprimidos, a arginina pode ser menos biodisponível.

A causa talvez seja devido à maneira como as respostas inflamatórias induzidas pela depressão podem interferir na absorção.

Ainda não está claro se a suplementação pode ajudar, mas a arginina está amplamente disponível em alimentos de origem animal e vegetal.

O estudo também analisou se essas concentrações chegaram a mudar a realidade das pessoas com depressão durante um acompanhamento de oito meses, e se a redução da depressão teve efeito nas concentrações.


Assim, viu-se que pessoas com depressão tinham uma biodisponibilidade de arginina mais fraca do que as não deprimidas.

O uso de antidepressivos ou antipsicóticos também não afetou as concentrações.

Também não houve diferenças claras nas concentrações medidas de pessoas que se recuperaram de depressão e pessoas que permaneceram deprimidas.

Toni Ali-Sisto, o principal autor do estudo, disse que é possível que as respostas inflamatórias induzidas pela depressão levem a níveis reduzidos de arginina.

Isso pode resultar em produção insuficiente de óxido nítrico para as necessidades do sistema nervoso e da circulação.

No entanto, ainda não sabemos exatamente o que causa a redução da biodisponibilidade de arginina em pessoas com depressão.

Embora os resultados mostrem que nos depressivos havia uma redução da biodisponibilidade de arginina, os pesquisadores dizem que isso ainda não garante que tomar um suplemento de arginina nos protegeria contra a depressão.



A situação é muito mais complexa do que imaginamos e ainda é necessário mais estudo sobre o caso.

A arginina é considerada um aminoácido semiessencial porque, embora seja necessário para o crescimento das crianças, não é essencial para adultos saudáveis.

O corpo também pode produzir arginina, além de obtê-lo a partir de fontes de alimentos.

Portanto, a deficiência desse aminoácido é considerada rara.

Uma pessoa pode se tornar deficiente em arginina se a produção do corpo não atender aos requisitos ou se, como sugere este estudo, algo estiver interferindo na capacidade do organismo de absorvê-lo.

A arginina na quantidade certa pode auxiliar na produção de óxido nítrico, que amplia e relaxa as artérias e os vasos sanguíneos.

Veja as vantagens:

- Melhora o fluxo de sangue

- Cura lesões

- Ajuda os rins a remover resíduos

- Melhora a função do sistema imunológico

Mas tome cuidado!

O excesso pode causar efeitos colaterais como dores de estômago e diarreia



Doses maiores também podem acarretar riscos para pessoas que tomam outros medicamentos ou sofrem de alguns problemas de saúde.



Uma dieta variada é mais segura do que a suplementação.

Invista em:

- Peru

- Frango

- Sementes de abóbora

- Sementes de gergelim e pasta de tahine

- Nozes

- Amendoim

- Pistache

- Amêndoas

- Castanha de caju

- Spirulina

- Grão-de-bico

- Lentilha

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