Água de quiabo combate diabetes e colesterol...
O quiabo é amado ou odiado por muitos por causa da característica de ser bem "pegajoso".
Mas é justamente graças à sua "baba" que o quiabo tem muitas propriedades medicinais: é bom para a visão, trata úlcera estomacal, atua
contra a asma, normaliza o colesterol, evita o câncer de cólon, combate a prisão de ventre.
Outro grande benefício do quiabo é o controle do diabetes e do colesterol.
Sem exagero, podemos dizer que o quiabo é o melhor remédio natural para o diabetes.
E o segredo é a mucilagem liberada pelo quiabo, conhecida popularmente como "baba".
Nela há uma grande concentração de fibras que ajudam a baixar os níveis de glicose no sangue a partir do intestino.
Recentemente, estudantes ganharam um prêmio de R$ 30.000 do programa Caldeirão do Huck, da Rede Globo, ao provarem que a água do quiabo controla o diabetes.
E em estudo de 2011 publicado no Journal of Pharmacy and Bio-allied Science, os pesquisadores confirmaram que o quiabo era uma potencial fonte alternativa para o
tratamento do diabetes,
pois reduziu o nível de açúcar no sangue de forma significativa em animais testados em laboratório.
RECEITA DA ÁGUA DE QUIABO
- 4 quiabos
- 200 ml de água.
MODO DE PREPARO
Corte os quatro quiabos no meio, descartando as pontas, e ponha-os num copo d'água.
Tampe o copo.
Deixe de molho durante a noite.
Na manhã seguinte, retire os quiabos e beba a água.
De preferência, tome essa água em jejum e espere meia hora para comer ou beber qualquer outra coisa.
Beba um copo por dia e depois de uma semana avalie sua taxa de glicose no sangue.
E mais...
Receita da biomassa da banana verde, que ajuda a controlar diabetes e a reduzir peso e colesterol...
A biomassa da banana verde ajuda na redução do peso e do colesterol e também
é ótima para os diabéticos, pois controla a quantidade de açúcar no sangue.
A banana é excelente fonte de energia para o organismo.
A fruta é rica em potássio, mineral que participa de todos os processos musculares
do organismo, sendo por isso muito importante para o bom funcionamento do coração.
Encontram-se na banana outros dois importantes nutrientes: fósforo e magnésio.
O primeiro compõe ossos e dentes e participa da digestão dos carboidratos.
O segundo atua para produzir energia celular e é essencial para o relaxamento muscular,
sendo especialmente indicado para pessoas estressadas.
A banana contém muito amido e, na forma de biomassa, esse amido fica mais resistente e
age no organismo da mesma maneira que uma fibra insolúvel: aumenta o volume fecal e a
capacidade do corpo de liberar e diminuir as toxinas.
COMO FAZER A BIOMASSA DA BANANA VERDE
Separe cinco bananas verdes não climatizadas,
de preferencia orgânica, com casca e lave bem em água corrente.
Coloque água na panela de pressão e, quando iniciar a fervura, coloque as bananas ainda com casca e deixe iniciar a pressão,
desligando o fogo após 10 minutos.
Com o auxilio de um garfo, descasque as bananas e bata no liquidificador ou passe numa centrífuga.
Coloque a pasta numa fôrma de gelo de deixe congelar.
Depois, retire os cubinhos e guarde em uma vasilha com tampa no congelador.
Você pode usar a biomassa para en riquecer seus sucos e vitaminas.
Ao preparar o suco ou a vitamina, coloque um cubinho para cada 250 ml.
Regina Bull Amorim recomendou um artigo em Globo.com.
maravilhoso!
Invenção de água de quiabo contra o diabetes rende R$ 30 mil a jovens
25/11/2013 12h40 - Atualizado em 25/11/2013 12h40
Invenção de água de quiabo contra o diabetes rende R$ 30 mil a jovens
Alunos são de Patos de Minas e venceram quadro do Caldeirão do Huck.
Cientistas comprovaram que quiabo ajuda a baixar níveis de glicose.
Do G1 Triângulo Mineiro
Com a promissora invenção de um quiabo que auxilia no tratamento do diabetes, um trio de estudantes de Patos de Minas, no Alto Paranaíba, venceu o quadro “Jovens Inventores”, do Caldeirão do Huck, e ganhou R$ 30 mil no último sábado (23).
Letícia Vinhal, Matheus Pains e Welles Oliveira, ambos de 17 anos, são estudantes do ensino médio e foram premiados em uma feria de ciências da Universidade de São Paulo (USP), sendo convidados posteriormente para participarem do programa.
O “Incrível Quiabo”, como nomeado pelos estudantes, é usado para controlar os níveis de glicose. O laboratório do Colégio Tiradentes da Polícia Militar, na cidade mineira, foi o ponto de partida dessa aventura científica após os três presenciarem o sofrimento de uma colega da escola, que tem a doença.
Os jovens descobriram por meio de uma pesquisa que a ração feita do quiabo, um alimento tradicional da culinária mineira, baixava os níveis de glicose em animais. Foi então que eles decidiram ampliar o estudo para obter o resultado em humanos. "Vimos a pesquisa da Universidade de Campinas (Unicamp) e resolvemos trazer isso, de uma forma mais prática e para dentro da vida das pessoas diabéticas, para ajudá-las também", contou Matheus.
Água de quiabo abaixa nível de glicose no sangue(Foto: Reprodução/TV Integração)
A descoberta foi que na mucilagem liberada pelo quiabo, conhecido popularmente como a "baba", existe maior concentração de fibras e que é justamente isso que ajuda a baixar os níveis da glicose no sangue. Eles chegaram à conclusão de que pegar dois quiabos, partir ao meio (retirando as pontas) e colocá-los na água era o ponto ideal para se chegar ao resultado positivo. A partir do momento em que água entra pelos poros do vegetal e libera o muco, a água de quiabo está pronta para beber.
Depois os estudantes foram à procura de voluntários para participar do experimento. De acordo com o Welles Júnior Oliveira, a aceitação das pessoas foi a maior dificuldade de todo o experimento, pois muitas não gostavam da consistência do quiabo. "Outras pessoas não acreditavam no nosso projeto, diziam que não iria dar certo e que não era comprovado", ressaltou.
Quando conseguiram os voluntários, eles fizeram um acompanhamento semanalmente que comprovou os efeitos da água do quiabo e notaram a melhora na qualidade de vida dos pacientes. "Fazíamos o controle toda a semana com os pacientes, por meio daquele aparelho que dão em posto de saúde para controle de diabetes. Essas pessoas mediam a taxa de glicose todos os dias após tomarem a água de quiabo e constataram que o nível diminuía", esclareceu Welles.
A invenção não agradou apenas a professora, amigos e familiares, como também os jurados do quadro do Caldeirão do Huck que deram nota máxima aos jovens cientistas e, consequentemente, o prêmio máximo do programO trabalho foi monitorado pela professora de Química, Andréia Cristiana Lima, que também teve todas as expectativas superadas. "Foi muito inesperado porque o projeto foi feito para uma feira de conhecimento a nível de ensino médio do colégio, em uma feira brasileira. Lá mesmo nós tivemos esse contato, mas só depois de meses que soubemos que era da Globo, para a gravação de um documentário", ressaltou a professora.
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