segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

Esta substância natural controla a pressão e reduz em mais de 50% o risco de doenças do coração

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Você já ouviu falar da coenzima Q10? A coenzima Q10, ou ubiquinona, é uma substância similar às vitaminas. 

Ela é um poderoso antioxidante.


Alguns alimentos contêm pequenas quantidades dessa substância, como a carne de órgãos, bifes bovinos, sardinha, cavala e amendoim.


Você já ouviu falar da coenzima Q10?

A coenzima Q10, ou ubiquinona, é uma substância similar às vitaminas.

Ela é um poderoso antioxidante.

Alguns alimentos contêm pequenas quantidades dessa substância, como a carne de órgãos, bifes bovinos, sardinha, cavala e amendoim.

O corpo também possui a capacidade de produzir a coenzima Q10, a partir do aminoácido tirosina, mas esse é um processo muito difícil, pois exige no mínimo oito vitaminas e diversos minerais para se concretizar.

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Havendo deficiência de qualquer um dos nutrientes requeridos, a produção natural de coenzima Q10 pelo corpo não ocorrerá.

Além disso, a partir dos 20 anos, a produção de coenzima Q10 pelo corpo começa a diminuir.

Talvez seja essa uma das razões do surto de doenças cardíacas após os 50 anos, pois exatamente no momento em que o corpo mais precisa dela para combater as doenças relacionadas à idade, há uma forte queda na produção.

É por isso que uma boa estratégia para a saúde é tomar suplementos à base de coenzima Q10.

COMO A COENZIMA Q10 AGE

- Ela protege as moléculas de gordura da oxidação e de radicais livres que atacam as células.

- Ela é uma fábrica de energia das mitocôndrias, onde se queima oxigênio para dotar as células de força para continuar o processo vital chamado de “bioenergética”.

- Ela se encontra em altas concentrações no músculo cardíaco, que precisa de enorme quantidade de energia para manter um coração sadio bombeando cerca de 100 mil vezes por dia.

Neste fato talvez resida a explicação do motivo de a falta de coenzima Q10 ser tão evidente em um coração enfraquecido.




- Ela combate a principal causa da aterosclerose, pois é poderosíssima para impedir a implacável oxidação do colesterol no sangue.

A ocorrência de tal oxidação é o primeiro passo para danificar as artérias, acarretando infartos e ataques cardíacos.

- Ela recupera corações debilitados, conforme pesquisas de Karl Folkers, do Instituto de Pesquisas Biomédica da Universidade do Texas.

Uma das conclusões da pesquisa de Karl foi que três quartos dos pacientes idosos com cardiopatia melhoraram de forma significativa após o consumo de coenzima Q10.




Ela diminui a pressão sanguínea, como a constatou o dr. Peter Langsjoen, da Universidade do Texas.

Em sua pesquisa, 109 pacientes com pressão alta tomaram 225 miligramas de coenzima Q10 diariamente.

O resultado: 85% desses pacientes tiveram redução da pressão arterial.

Ademais, após o tratamento com essa substância, 51% dos pacientes pararam por completo com uma a três das medicações contra a hipertensão e 25% foram capazes de controlar a pressão apenas com a coenzima Q10.

COENZIMA Q10 E MAL DE PARKINSON

A coenzima Q10 parece também ajudar os doentes de mal de Parkinson.

Um estudo analisou a utilização de coenzima Q10 para tratar a doença.

Ele incluiu 80 participantes, que estavam em estágios iniciais de Parkinson, antes que qualquer tratamento medicamentoso fosse necessário.

Os participantes receberam aleatoriamente um placebo ou uma dose diária de 300 mg, 600 mg ou 1.200 mg de coenzima Q10 por 16 meses.

Os participantes foram monitorados utilizando a Unified Parkinson Disease Rating Scale, que determina a gravidade da doença.

No fim do estudo, participantes que tomaram placebo haviam piorado 49,8%.

No grupo de coenzima Q10, aqueles que tomaram 1.200 mg por dia mostraram a menor progressão: em média, este grupo piorou 29,6%.

Por tudo o que vimos, a coenzima Q10 pode ser bastante útil no controle da hipertensão e no combate e prevenção de doenças cardíacas.

Além disso, também pode ajudar nos casos de mal de Parkinson.



Converse com seu médico sobre ela e peça-lhe que a prescreva como suplementação.

A coenzima q10 normalmente é comercializada em lojas de produtos naturais, farmácias de manipulação e lojas de suplementos para atletas.

Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista.
Consulte sempre seu médico.

sábado, 7 de dezembro de 2013

Bill Gates lançará camisinha de grafeno para controlar o nascimento de pessoas no mundo...


Bill Gates lançará camisinha de grafeno para controlar o nascimento de pessoas no mundo...



Bill Gates quer levar a cabo o controle de natalidade no mundo, e após uma espécie de “desafio” cientifico, o futuro das camisinhas será o grafeno.
O grafeno é uma das formas cristalinas do carbono, assim como o diamante e o grafite. O grafeno de alta qualidade é muito forte, leve, quase transparente e um excelente condutor de calor e eletricidade. É o material mais forte já demonstrado, consistindo em uma folha plana de átomos de carbono densamente compactados em uma grade de duas dimensões.



Por essas e outras qualidades, a Fundação de Bill Gates doou US$ 100 mil para pesquisadores misturarem o material ao látex dos preservativos, tornando-os mais finos, resistentes e prazerosos. O produto já vem sendo aplicado em filtros para dessalinizar água, baterias super potentes e processadores ultra rápidos – e agora, a camisinha do futuro, que deve aliar a força do grafeno à elasticidade do látex.

Fonte da Imagem: Fundação Bill Gates

O objetivo da Fundação criada pelo fundador da Microsoft, Bill Gates, é o de lançar no mercado uma camisinha tão fina e segura que sirva de incentivo para a prática do sexo seguro no mundo inteiro, diminuindo assim o nascimentos de pessoas no mundo, especialmente nos países pobres. A tática da elite Illuminati dessa vez é fazer com que ato sexual com preservativo seja mais prazeroso.



Fonte da Imagem: Fundação Bill Gates

O diretor sênior da equipe de HIV na fundação Bill e Melinda Gates, Papa Salif Sow, disse que a super camisinha será uma arma poderosa na luta para o controle de natalidade. Segundo a organização, a produção mundial de camisinhas é de 15 bilhões de unidades por ano, utilizadas por 750 milhões de usuários. Os dados são muito inferiores, se comparados ao número de pessoas sexualmente ativas no mundo, mostrando que eles precisam controlar mais a população, diminuindo o nascimento de pessoas no mundo.

terça-feira, 3 de dezembro de 2013

Disseram-lhe que vinagre de maça faz bem? Mas isto não contaram a você!

Preciosidades...
Guarde estes ensinamentos, deixe-os por perto.. Vão lhe ajudar muito mesmo...


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O vinagre de maçã proporciona inúmeros benefícios à saúde. Este fato já é amplamente conhecido. Ele contém propriedades antissépticas, e é muito eficaz para proteger seu corpo contra germes e bactérias. O maior beneficio deste alimento é eliminar as toxinas do organismo. Talvez a única desvantagem de beber vinagre de maçã seja danificar os dentes quando consumidos em grande quantidade e por um longo período de tempo.
Aqui estão 35 benefícios do consumo de vinagre de maçã para sua saúde que você desconhecia:
Tratamento do cabelo
Normalmente, as pessoas perdem cerca de 100 fios de cabelo diariamente. Mas quando você perde muitos mais, deve ficar preocupado. A longo prazo, isso pode deixar seu cabelo mais fino e afetar a sua autoestima. Isto acontece devido a um hormônio chamado andrógeno, que faz com que o couro cabeludo não reproduza fios fortes e saudáveis.
Remédio natural para a asma
As pessoas que sofrem de asma têm dificuldade em respirar corretamente. Para lidar com esse problema, costumam usar inalador. Mas há um remédio natural para resolver este problema. pode usar um inalador com vinagre de maçã que é totalmente natural e vai ajudar muito quando tiver um ataque de asma.
Parar hemorragia nasal
Às vezes, as pessoas têm um sangramento nasal, de repente, e sem razão aparente. Se sofre deste problema, misture 2 colher de chá de vinagre de maçã com um copo de água e beba três vezes por dia. Isto contribui para o processo de coagulação do sangue.
Trata a tosse
A tosse pode ser muito irritante. Se não gosta de tomar medicamentos, o vinagre de maçã é um remédio natural eficaz para acabar com a tosse seca.
Trata a diarreia
O vinagre de maçã contém propriedades que podem combater as bactérias que causam a diarreia de forma eficaz. Misture 2 colheres de sopa de vinagre de maçã com 200ml de água e beba três vezes por dia.



Previne insónia
Ainda não houve qualquer estudo que comprove isto, mas algumas pessoas garantem que funciona. Misture 1 colher de sopa de vinagre de maçã com 200ml de água e beba antes de ir para a cama.


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Alivia tonturas
Embora ainda nenhuma pesquisa comprove que o vinagre de maçã pode ser um remédio para a tontura, este produto é muito utilizado para aliviar a vertigem e tontura.
Cura infeções no ouvido

Uma infeção no ouvido pode ser muito dolorosa, mas pode aliviar a dor com vinagre de maçã. Misture a mesma porção de água e vinagre de maçã. Em seguida, mergulhe uma bola de algodão no vinagre e coloque dentro da orelha por cinco minutos. Depois disso, retire a bola e deite-se no lado oposto para escoamento do líquido para fora do ouvido.
Ajuda a tratar eczema

Misture vinagre de maçã, mel e água. Em seguida, aplique a mistura em sua pele três vezes por dia.
Alivia olhos vermelhos

Você pode resolver o problema de olhos cansados e doloridos, misturando 2 colheres de chá de vinagre de maçã e mel, num copo de água.
Alivia dores de cabeça
O vinagre de maçã tem a capacidade de equilibrar o açúcar no sangue, desintoxicar o organismo, regular a pressão arterial, ajudar na perda de peso, reduzir a dor muscular e aliviar a enxaqueca.
Aliviar a artrite
Misture 2 colheres de chá de vinagre de maçã e mel num copo de água e beba três vezes por dia. Também pode aplicar a mistura sobre a área afetada e deixar atuar cerca de 10 minutos.
Aliviar o cansaço
Fadiga acontece quando seu corpo não descansar o suficiente. Para resolver este problema, misture 3 colheres de chá de vinagre de maçã com uma xícara mel e beba antes de deitar. Isto vai ajudar o corpo a relaxar.
Intoxicação alimentar
O vinagre de maçã contêm propriedades antissépticas que podem matar bactérias que causam intoxicação alimentar. Misture 2 colheres de sopa de vinagre de maçã com um copo de água quente e beba antes da refeição.
Alivia alergias
Misture 1 a 3 colheres de sopa de vinagre de maçã num copo de água e beba durante o dia. Isto irá aliviar as alergias.
Ajuda nos problemas de audição
O vinagre de maçã é rico em zinco, potássio, magnésio e manganês que pode ajudar com problemas de audição. A redução dos minerais acima pode levar a problemas auditivos. Misture 1 colher de chá de vinagre de maçã e 1 colher de chá de mel, com um copo de água e beba três vezes por dia.
Ajuda a aliviar a azia
Misture 1 colher de chá de vinagre de maçã num copo de água. Isto irá melhorar a azia.
Ajuda com hemorragias
O vinagre de maçã tem a capacidade de coagular o sangue rapidamente. Quando estiver sangrando, junte 2 colheres de chá de vinagre de maçã com metade de um copo de água.

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Previne soluços
Misture 1 colher de chá de vinagre de maçã com um copo de água e consuma antes das principais refeições.
Ajuda a tratar as varizes
Deite-se sobre uma superfície plana e coloque travesseiros sob o tornozelo para diminuir o fluxo de sangue antes de aplicar o vinagre de maçã. Depois aplique vinagre de maçã sobre a área afetada.
Normaliza a pressão arterial
Prepare uma mistura com 2 colher de chá de vinagre de maçã, mel e um copo de água. Beba três vezes por dia. Isto irá ajudar a normalizar a pressão arterial elevada.
Melhora o funcionamento dos rins
Consumir vinagre de maçã protege o organismo de bactérias e impulsiona o sistema imunológico. Misture 1 a 2 colher de sopa de vinagre de maçã com um copo de água e beba durante o dia.
Ajuda com a menstruação
Você pode normalizar o sangramento durante a menstruação por consumir uma mistura de 2 colher de chá de vinagre de maçã e um copo de água.
Trata a secreção mucosa
Em vez de usar o milho, centeio e trigo, você pode usar vinagre de maçã para resolver este problema.
Dor de garganta
O vinagre de maçã pode equilibrar o nível de pH em sua garganta e aliviar a dor.
Problemas com as unhas
Porque o vinagre de maçã é muito ácido, pode equilibrar o nível de pH da pele e matar germes, fungos, bactérias e outros microrganismos que causam fungos nas unhas.
Ajuda a perder peso
Misture 2 colheres de chá de vinagre de maçã com um copo de água e beber na parte da manhã pode impedi-lo de comer demais e melhorar o seu sistema de digestão.
Disseram-lhe que vinagre de maça faz bem? Mas isto não contaram a você!O vinagre de maçã proporciona inúmeros benefícios à saúde. Este fato já é amplamente conhecido. Ele contém propriedades antissépticas, e é muito eficaz para proteger seu corpo contra germes e bactérias. O maior beneficio deste alimento é eliminar as toxinas do organismo. Talvez a única desvantagem de beber vinagre de maçã seja danificar os dentes quando consumidos em grande quantidade e por um longo período de tempo.
Aqui estão 35 benefícios do consumo de vinagre de maçã para sua saúde que você desconhecia:
Tratamento do cabelo
Normalmente, as pessoas perdem cerca de 100 fios de cabelo diariamente. Mas quando você perde muitos mais, deve ficar preocupado. A longo prazo, isso pode deixar seu cabelo mais fino e afetar a sua autoestima. Isto acontece devido a um hormônio chamado andrógeno, que faz com que o couro cabeludo não reproduza fios fortes e saudáveis.
Remédio natural para a asma
As pessoas que sofrem de asma têm dificuldade em respirar corretamente. Para lidar com esse problema, costumam usar inalador. Mas há um remédio natural para resolver este problema. pode usar um inalador com vinagre de maçã que é totalmente natural e vai ajudar muito quando tiver um ataque de asma.
Parar hemorragia nasal
Às vezes, as pessoas têm um sangramento nasal, de repente, e sem razão aparente. Se sofre deste problema, misture 2 colher de chá de vinagre de maçã com um copo de água e beba três vezes por dia. Isto contribui para o processo de coagulação do sangue.
Trata a tosse
A tosse pode ser muito irritante. Se não gosta de tomar medicamentos, o vinagre de maçã é um remédio natural eficaz para acabar com a tosse seca.
Trata a diarreia
O vinagre de maçã contém propriedades que podem combater as bactérias que causam a diarreia de forma eficaz. Misture 2 colheres de sopa de vinagre de maçã com 200ml de água e beba três vezes por dia.



Previne insónia
Ainda não houve qualquer estudo que comprove isto, mas algumas pessoas garantem que funciona. Misture 1 colher de sopa de vinagre de maçã com 200ml de água e beba antes de ir para a cama.
Alivia tonturas
Embora ainda nenhuma pesquisa comprove que o vinagre de maçã pode ser um remédio para a tontura, este produto é muito utilizado para aliviar a vertigem e tontura.
Cura infeções no ouvido
Uma infeção no ouvido pode ser muito dolorosa, mas pode aliviar a dor com vinagre de maçã. Misture a mesma porção de água e vinagre de maçã. Em seguida, mergulhe uma bola de algodão no vinagre e coloque dentro da orelha por cinco minutos. Depois disso, retire a bola e deite-se no lado oposto para escoamento do líquido para fora do ouvido.
Ajuda a tratar eczema
Misture vinagre de maçã, mel e água. Em seguida, aplique a mistura em sua pele três vezes por dia.
Alivia olhos vermelhos
Você pode resolver o problema de olhos cansados e doloridos, misturando 2 colheres de chá de vinagre de maçã e mel, num copo de água.
Alivia dores de cabeça
O vinagre de maçã tem a capacidade de equilibrar o açúcar no sangue, desintoxicar o organismo, regular a pressão arterial, ajudar na perda de peso, reduzir a dor muscular e aliviar a enxaqueca.
Aliviar a artrite
Misture 2 colheres de chá de vinagre de maçã e mel num copo de água e beba três vezes por dia. Também pode aplicar a mistura sobre a área afetada e deixar atuar cerca de 10 minutos.
Aliviar o cansaço
Fadiga acontece quando seu corpo não descansar o suficiente. Para resolver este problema, misture 3 colheres de chá de vinagre de maçã com uma xícara mel e beba antes de deitar. Isto vai ajudar o corpo a relaxar.
Intoxicação alimentar
O vinagre de maçã contêm propriedades antissépticas que podem matar bactérias que causam intoxicação alimentar. Misture 2 colheres de sopa de vinagre de maçã com um copo de água quente e beba antes da refeição.
Alivia alergias
Misture 1 a 3 colheres de sopa de vinagre de maçã num copo de água e beba durante o dia. Isto irá aliviar as alergias.
Ajuda nos problemas de audição
O vinagre de maçã é rico em zinco, potássio, magnésio e manganês que pode ajudar com problemas de audição. A redução dos minerais acima pode levar a problemas auditivos. Misture 1 colher de chá de vinagre de maçã e 1 colher de chá de mel, com um copo de água e beba três vezes por dia.
Ajuda a aliviar a azia
Misture 1 colher de chá de vinagre de maçã num copo de água. Isto irá melhorar a azia.
Ajuda com hemorragias
O vinagre de maçã tem a capacidade de coagular o sangue rapidamente. Quando estiver sangrando, junte 2 colheres de chá de vinagre de maçã com metade de um copo de água.


Previne solúços...
Misture
1 colher de chá de vinagre de maçã com um copo de água e consuma antes das principais refeições.
Ajuda a tratar as varizes
Deite-se sobre uma superfície plana e coloque travesseiros sob o tornozelo para diminuir o fluxo de sangue antes de aplicar o vinagre de maçã. Depois aplique vinagre de maçã sobre a área afetada.
Normaliza a pressão arterial
Prepare uma mistura com 2 colher de chá de vinagre de maçã, mel e um copo de água. Beba três vezes por dia. Isto irá ajudar a normalizar a pressão arterial elevada.
Melhora o funcionamento dos rins
Consumir vinagre de maçã protege o organismo de bactérias e impulsiona o sistema imunológico. Misture 1 a 2 colher de sopa de vinagre de maçã com um copo de água e beba durante o dia.
Ajuda com a menstruação
Você pode normalizar o sangramento durante a menstruação por consumir uma mistura de 2 colher de chá de vinagre de maçã e um copo de água.
Trata a secreção mucosa
Em vez de usar o milho, centeio e trigo, você pode usar vinagre de maçã para resolver este problema.




Dor de garganta
O vinagre de maçã pode equilibrar o nível de pH em sua garganta e aliviar a dor.
Problemas com as unhas
Porque o vinagre de maçã é muito ácido, pode equilibrar o nível de pH da pele e matar germes, fungos, bactérias e outros microrganismos que causam fungos nas unhas.
Ajuda a perder peso
Misture 2 colheres de chá de vinagre de maçã com um copo de água e beber na parte da manhã pode impedi-lo de comer demais e melhorar o seu sistema de digestão.
Alivia o nervosismo
Consumir uma mistura de 2 colher de chá de vinagre de maçã e 2 colher de chá de mel três vezes ao dia pode acabar com o problema.
Parar sangramento do nariz
Pode parar um sangramento do nariz usando vinagre de maçã. Coloque 2 colheres de sopa de vinagre de maçã numa tigela pequena. Mergulhe uma bola de algodão no vinagre de maçã e colocá-lo dentro da narina. Deixe-o por alguns minutos, em seguida, remova-o. Isto vai selar o vaso sanguíneo e parar o sangramento do nariz.
Trata coceira no couro cabeludo
Misture 1 colher de chá de vinagre de maçã com 1 copo de água. Aplique no couro cabeludo 15 minutos antes de lavar o cabelo. Isso ajudará a tratar a coceira no couro cabeludo e também a remoção de caspa.
Alivia o nariz entupido
Use vinagre de maçã como um inalante para aliviar o nariz entupido.
Ajuda a tratar herpes labial
O consumo de uma mistura de 2 colheres de sopa de vinagre de maçã e um copo de água todos os dias pode ajudar a tratar o herpes labial.



Clareia os dentes
Misturar 1 colher de chá de vinagre de maçã com um copo de água e bochechar à noite, ajuda a clarear os dentes e tratar problemas nas gengivas.
Previne o aumento de peso
Adicionando vinagre de maçã para o seu plano de dieta é uma ótima maneira para prevenir o ganho de peso.
Coloque-o no banho



O vinagre de maçã pode curar queimaduras solares, azia, entre outros
problemas. É também um ótimo ingrediente natural que pode ser usado no seu banho.


Americana flagra cavalo selvagem salvando outro de afogamento em rio...


Americana flagra cavalo selvagem salvando outro de afogamento em rio...

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Cena ocorreu na Floresta Nacional do Tonto no Arizona. 'Resgate' foi registrado pela americana Becky Standridge.

A americana Becky Standridge flagrou um cavalo selvagem salvando outro na travessia de um rio na Floresta Nacional do Tonto em Mesa, no estado do Arizona (EUA). As imagens tiradas por Becky mostram um garanhão branco puxando pelas crinas um outro cavalo que estava com dificuldades para atravessar o rio, segundo a emissora de TV "NBC".




PARA TÔDA VIDA...Escolhendo o peixe certo Aumentando a ingestão de ômega 3...


Muita gente ouve dizer que é preciso comer mais peixe para ter uma alimentação saudável, mas nem sempre elas sabem o porquê. Um dos principais benefícios de comer certas espécies de peixe é a quantidade de ômega 3 que elas contêm. O ômega 3 é fundamental para o desenvolvimento do cérebro e para a saúde em geral, então é importante saber como aumentar o consumo desse ácido graxo essencial por meio da escolha adequada de peixes para melhorar a qualidade da alimentação. No presente artigo, há informações sobre a importância de consumir mais ômega 3, sobre a maneira de escolher um peixe com quantidades altas dessa gordura boa e de tirar o máximo proveito da opção escolhida.
Parte1Escolhendo o peixe certo


1
Conheça as suas necessidades de ômega 3. Em linhas gerais, o ômega 3 é um ácido graxo poli-insaturado fundamental para diversas funções do organismo. Ele auxilia o desenvolvimento e o funcionamento cerebral e, além disso, tem propriedades anti-inflamatórias. O ômega 3 lubrifica as artérias para inibir a formação de placas e pode ajudar na prevenção ou tratamento de doenças cardíacas, pressão alta, câncer, diabetes e arritmia.[1][2]
A recomendação atual de consumo diário é de 1,1 gramas para as mulheres e de 1,6 gramas para os homens. No entanto, a ingestão adicional de 2 a 3 gramas por dia parece trazer um benefício adicional.[3]



2
Escolha peixes de águas frias, ricos em gordura. A média de ômega 3 nas diferentes espécies de peixes depende da fisiologia, alimentação e meio ambiente de cada uma delas. Tais espécies se alimentam de algas ou de peixes que comem algas que, por sua vez, são ricas em ácido docosaexaenoico – DHA (um componente do ômega 3). Elas armazenam o ácido em forma de gordura para se proteger das baixas temperaturas da água.[4]
Todas as quantias de ômega 3 enumeradas abaixo vêm desta tabela (em inglês) e referem-se a uma porção padrão de 160 gramas de peixe. Veja a tabela completa para obter mais exemplos.
Salmão selvagem do Alasca – 3,2 g
Anchovas – 3,4 g
Sardinhas do Pacífico – 2,8 g
Cavalas do Pacífico – 3,2 g
Cavalas do Atlântico – 2,0 g
Peixes branco europeu (Coregonus lavaretus) – 3,0 g
Atum azul – 2,8 g
Truta arco-íris – 2,0 g


3
Adicione outros frutos do mar também. Você deve fazer um esforço para comer entre 220 a 340 gramas de peixe por semana. A adição de frutos do mar contribui para a meta e evita que as suas refeições sejam sempre previsíveis e repetitivas. Dependendo da necessidade calórica, coma uma porção de 110 ou 170 gramas.[5]
Segundo a mesma tabela mostrada acima:
Albacora (espécie de atum) enlatado – 1,4 g
Caranguejo azul (Callinectes sapidus) ou Caranguejo Real do Alasca – 0,8 g
Alabote – 1,0 g
Camarão ou vieiras – 0,6 g
Peixe-vermelho ou bacalhau – 0,4 g
Lagosta – 0,2 g


4
Saiba como o peixe é criado e capturado. Você é o que você come e os peixes também (no caso, o local onde eles vivem também se aplica a tal afirmação). Um peixe que cresce em um ambiente mais limpo e saudável e que é pescado e preparado cuidadosamente fornece ômega 3 sem o malefício da presença de substâncias indesejáveis, como toxinas. Muitas pessoas acham também que esses peixes têm um paladar mais gostoso, o que facilita ainda mais o consumo.
Se for possível, compre peixes de um fornecedor que informe a procedência, a data e como eles foram pescados. Não precisa ser uma loja pequena ou especializada. Muitas vezes, o peixeiro do supermercado pode ter tais informações.
Mesmo que você não esteja tão preocupado com as práticas de pesca sustentáveis como deveria estar, os peixes capturados dessa forma costumam ser examinados um a um por questões de qualidade.


5
Diminua a ingestão de mercúrio e outras toxinas. É importante conhecer a procedência do peixe principalmente para obter mais informações sobre a possibilidade de o nível de toxinas ser mais elevado. Acredita-se, por exemplo, que os poluentes industriais bifenilos policlorados (PCB ou Ascarel) sejam cancerígenos. Eles são encontrados no salmão de cativeiro em níveis mais altos do que em espécies selvagens capturadas.[6]
O mercúrio prejudica o desenvolvimento do cérebro em fetos e crianças, além de afetar as funções cerebrais em adultos. É aconselhável que principalmente mulheres grávidas diminuam o consumo de diversos peixes com níveis elevados de mercúrio para 320 gramas por semana, ou ainda menos se a espécie tiver um nível mais alto, como o tubarão e o peixe-espada.
Os maiores vilões são os peixes predadores grandes, pois eles se alimentam de enormes quantias de outras espécies de peixes, que por sua vez consomem pequenas quantidades de mercúrio. Portanto, apesar de serem uma boa fonte de ômega 3, é preciso ter cuidado com o consumo excessivo de espécies como o tubarão, o peixe-espada, peixe-batata (Malacanthidae), cavala-verdadeira, agulhão (marlim-azul ou espadarte-azul), peixe-relógio e atum azul. O atum Albacora em conserva está dentro da média enquanto o atum enlatado, possui uma quantidade baixa.[7]

Parte2Aumentando a ingestão de ômega 3


1
Equilibre os níveis de ômega 3 e ômega 6. O ômega 6 é outro ácido graxo poli-insaturado encontrado em óleos vegetais como o de milho, algodão, soja, cártamo e girassol. No entanto, estudos mostram que diminuir o consumo de ômega 6 e aumentar o de ômega 3 traz benefícios à saúde.[8]
A proporção de 1 para 1 é excelente, mas mesmo o consumo de 2 a 4 de ômega 6 para 1 de ômega 3 é melhor do que a média atual da maioria da população.
Para melhorar a proporção, coma mais peixe e menos frituras, salgadinhos, bolachas, doces etc.


2
Prepare o peixe da maneira correta. A escolha do tipo certo de peixe é o primeiro passo. O próximo passo é prepará-lo de uma forma que a quantidade de ômega 3 seja preservada sem que se adicione quantidades excessivas de gorduras ruins ou de sódio (mantendo ao mesmo tempo um sabor delicioso).
Asse ou grelhe o peixe em vez de fritá-lo, pois a fritura adiciona o indesejável ômega 6.
Para diminuir a quantia de mercúrio e outras toxinas, retire a pele e gordura externa do peixe, que é onde as toxinas tendem a ficar retidas em concentrações mais elevadas.[9]
Se você preferir retirar o líquido do atum em lata, escolha os que forem conservados em água. O ômega 3 se adere muito mais ao óleo do que à água, por isso, ao retirar o líquido, ele não vai acabar indo embora pelo ralo.[10]


3
Inclua mais peixe à dieta. Talvez você não adore comer peixe ou talvez não consiga fazer com que seus filhos comam um que não seja frito e empanado. Seja criativo e acrescente mais peixes ricos em ômega 3 ao cardápio.
Tente substituir a carne por pratos com peixe. Espetinhos grelhados, por exemplo, podem ser feitos com salmão ou o atum no lugar de carne de boi ou frango.
Muitas pessoas ficam horrorizadas só de pensar numa anchova, mas ela é riquíssima em ômega 3 e combina bem com muitos pratos. Ao cortá-la de modo bem fino, a anchova praticamente derrete no molho, por exemplo, conferindo ao prato um sabor salgado e delicioso – sem gosto de peixe. Tente adicioná-la ao molho de macarrão na próxima vez.[11]
As algas não são peixes, mas é delas que vêm a maior parte do ômega 3 encontrada no animal. Algas comestíveis, como a comum ou a parda, são ricas em ácido docosaexaenoico (DHA), um dos principais componentes do ômega 3. Prefira fonte original de vez em quando, ou, melhor ainda, junte um peixe rico em ômega 3 com a comida preferida dele no mesmo prato.[12]


4
Consuma também outros alimentos ricos em ômega 3. O ômega 3 presente nos peixes contém o ácido docosaexaenoico e o ácido eicosapentaenoico, ambos com benefícios à saúde. Os benefícios de outros alimentos (não os peixes) ricos em ômega-3 que contêm o ácido alfa-linolênico (ALA) são menores, mas também muito indicados. Recomenda-se o consumo de 2,2 a 4,4 gramas de ácido alfa-linolênico em uma dieta de 2.000 calorias diárias.[13]
Fontes boas de ácido alfa-linolênico são a soja, canola, nozes, sementes de linhaça e alimentos enriquecidos com ele, como ovos e até algumas manteigas de amendoim (entre outros).[14]


5
Pense na ideia de tomar suplementos de ômega 3. Fale com um médico sobre suplementos se você tiver dificuldade em consumir uma quantia suficiente de alimentos ricos em ômega 3, se tiver alguma doença que poderia melhorar com o consumo maior do ácido graxo, se você estiver grávida, ou se estiver apenas interessado em potencializar a ingestão.
O suplemento na maioria das vezes vêm em forma de cápsulas com óleo de peixe. Algumas pessoas reclamam que as cápsulas deixam um sabor desagradável de peixe na boca, mas há diversas marcas (com controles de qualidade diferentes). Portanto, pesquise e encontre uma que funcione para o seu caso.[15]
Muitas pessoas precisam ficar atentas ao baixo consumo de ômega 3, mas o consumo excessivo pode ser prejudicial, pois pode causar problemas de sangramentos. Não consuma mais do que 3 gramas por dia, em média, sem antes consultar o médico.[16]